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BILLETSMenus Ecolodges Votre dîner du terroir
Découvrez les menus ecolodges en fonction des saisons :
Menu Automne 2025 du 01 Octobre au 19 Décembre›
Menu « Munt »
Terrine de campagne
Galtes de porc confites et tagliatelles
Fromage de saison
Panna cotta aux fruits
Menu « Mar »
Toast de saumon fumé
poisson du jour (morue ou cabillaud) sur un lit de riz
Fromage de saison
Moelleux chocolat
Menu « Agly »
Velouté de légumes
Riz 3 couleurs à la façon vegan
Fromage de saison
Iles flottantes au caramel
Menu « Le Nin’s »
Terrine de campagne
Tagliatelles à la carbonara
Mousse au chocolat
Option Romance
Dressage romantique, assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option bulle de loisirs
Menu Fêtes 2025 du 20 Décembre au 04 Janvier›
Menu « Munt »
Terrine de chevreuil aux airelles et chorizo ibérique
Rôti de chapon farci aux morilles sauce forestière,
Mélange de légumes festifs
Duo de fromages
Blanc manger aux fruits rouges
Menu « Mar »
Médaillon de langouste en terrine d’écrevisses, sauce blanche
Dos de Merlu sauce au champagne,
Risotto aux asperges
Duo de fromages
Biscuit spéculoos caramel
Menu « Agly »
Faux gras végétal
Risotto aux asperges et champignons, râpé vegan
Duo de fromage sans gluten
Salade de fruits
Menu « Le Nin’s »
Mousse de canard
Aiguillettes de poulet panée corn flakes
Pom rosti, Gratin de légumes
Carré framboise
Yaourt aux fruits selon saison
Option Romance
Dressage romantique, assortiment de tapas et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option bulle de loisirs
Assortiment de tapas et Champagne 75cl pour 2 adultes, jus de fruits SiBio pour les enfants
Menu Hiver 2026 du 05 Janvier au 31 Mars›
Menu « Munt »
Velouté de légumes d'hiver
Tradition montagnarde au reblochon (Tartiflette)
Fromage de saison
Tarte Tatin
Menu « Mar »
Potage de la mer
Brandade de morue
Fromage de saison
Crumble de pommes
Menu « Agly »
Velouté de légumes d'hiver
Légumes de saisons rôtis
Fromage de saison
Tarte Tatin ou crumble de pommes
Menu « Le Nin’s »
Quiche lorraine
Pates à la bolognaise
Donuts
Option Romance
Dressage romantique, assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option bulle de loisirs
Assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes, jus de fruits SiBio pour les enfants
Menu Printemps 2026 du 01 Avril au 30 Juin›
Menu « Munt »
Fromages de saison
Menu « Mar »
Fromages de saison
Menu « Agly »
Fromages de saison
Menu « Le Nin’s »
Option Romance
Dressage romantique, assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option bulle de loisirs
Assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes, jus de fruits SiBio pour les enfants
