Menus Ecolodges Votre dîner du terroir

Menu « Munt »

Velouté de légumes d'hiver

​Tradition montagnarde au reblochon (Tartiflette)

Fromage de saison

​Tarte Tatin

Menu « Mar »

​Potage de la mer

Brandade de morue

Fromage de saison

Crumble aux pommes

Menu « Agly »

Velouté de légumes d'hiver

Légumes de saisons rôtis

Fromage de saison

Salade de fruits

Menu « Le Nin’s »

Quiche lorraine

​Pates à la bolognaise

Donuts

Menu « Munt »

​Salade de boulgour et quinoa aux courgettes, feta et menthe

Suprême de Poulet à la catalane,

Riz de Camargue aux petits légumes

Duo de fromages

Précieux pomme caramel, crème anglaise

Menu « Mar »

​Tartare de saumon 

salade, tomates et vinaigrette aux agrumes

​Filet de Rouget sauce safrané

Riz de Camargue aux petits légumes

Duo de fromages

​Tartelette citron meringuée

Menu « Agly »

​Tartare de courgettes

​Dahl de lentilles corail au lait de coco

Duo de fromages sans gluten

Salade de fruits

Menu « Le Nin’s »

​Macédoine de légumes à la mayonnaise

​Ailes de poulet barbecue,

Pom pin forestines

​Brookie, coulis chocolat