Menus Ecolodges Votre dîner du terroir

Menu « Munt »

Salade Charcutière

Boles de picolât,

Haricots blancs

Duo de fromages

Tartelette façon crème brûlée, crème anglaise

Menu « Mar »

Salade de gambas aux mandarines

Truite saumonée aux amandes, Poêlée de haricots plats et champignons

Duo de fromages

Déli praliné et nougat, crème anglaise

Menu « Agly »

Terrine aux 3 légumes, Salade, tomate cerise, sauce blanche

Chili sin carne

Duo de fromages sans gluten

Salade de fruits

Menu « Le Nin’s »

Salade de choux blancs et duo de fromages

Tajine de poulet aux citrons confits, Pomme de terre

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Mini gaufre au sucre perlé, pâte à tartiner aux noisettes

Menu « Munt »

Salade de légumes croquants façon antipasti

Pluma de porc sauce au Banyuls,

Pomme de terre Grenaille à l’huile d’olive et sel de Guérande, poivrons grillés

​Duo de fromages

​Pavlova Mangue Framboise, coulis aux fruits rouges

Menu « Mar »

Terrine de saumon et saint pierre, salade verte, tomate cerise, sauce blanche

Dos de cabillaud gratiné à l’aioli

Riz aux petits légumes

​Duo de fromages

Triangle croustillant au chocolat, crème anglaise

Menu « Agly »

Salade de légumes croquants aux Saveurs d’Orient

Colombo Veggie

(patate douce, carottes, pois chiches, lait de coco, oignons, gingembres et épinards)

​Duo de fromage sans gluten

Melon

Menu « Le Nin’s »

​Salade de tomates et mozzarella

Escalope de poulet aux corn flakes, pom'rosti aux légumes​

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Eclair au chocolat