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TICKETSEcolodges menus Your local dinner
Discover the ecolodge menus according to the seasons:
Autumn Menu 2025 du 01 October au 19 December›
« Munt » Menu
Terrine de campagne
Galtes de porc confites et tagliatelles
Fromage de saison
Panna cotta aux fruits
« Mar » Menu
Toast de saumon fumé
poisson du jour (morue ou cabillaud) sur un lit de riz
Fromage de saison
Moelleux chocolat
Menu « Agly »
Velouté de légumes
Riz 3 couleurs à la façon vegan
Fromage de saison
Iles flottantes au caramel
« Le Nin’s » Menu
Terrine de campagne
Tagliatelles à la carbonara
Mousse au chocolat
Option "Romance"
Dressage romantique, assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option "Bulle de loisir"
Menu Fêtes 2025 du 20 December au 04 January›
« Munt » Menu
Terrine de chevreuil aux airelles et chorizo ibérique
Rôti de chapon farci aux morilles sauce forestière,
Mélange de légumes festifs
Duo de fromages
Blanc manger aux fruits rouges
« Mar » Menu
Médaillon de langouste en terrine d’écrevisses, sauce blanche
Dos de Merlu sauce au champagne,
Risotto aux asperges
Duo de fromages
Biscuit spéculoos caramel
Menu « Agly »
Faux gras végétal
Risotto aux asperges et champignons, râpé vegan
Duo de fromage sans gluten
Salade de fruits
« Le Nin’s » Menu
Mousse de canard
Aiguillettes de poulet panée corn flakes
Pom rosti, Gratin de légumes
Carré framboise
Yaourt aux fruits selon saison
Option "Romance"
Dressage romantique, assortiment de tapas et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option "Bulle de loisir"
Assortiment de tapas et Champagne 75cl pour 2 adultes, jus de fruits SiBio pour les enfants
Winter Menu 2026 du 05 January au 31 March›
« Munt » Menu
Velouté de légumes d'hiver
Tradition montagnarde au reblochon (Tartiflette)
Fromage de saison
Tarte Tatin
« Mar » Menu
Potage de la mer
Brandade de morue
Fromage de saison
Crumble de pommes
Menu « Agly »
Velouté de légumes d'hiver
Légumes de saisons rôtis
Fromage de saison
Tarte Tatin ou crumble de pommes
« Le Nin’s » Menu
Quiche lorraine
Pates à la bolognaise
Donuts
Option "Romance"
Dressage romantique, assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option "Bulle de loisir"
Assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes, jus de fruits SiBio pour les enfants
Spring menu 2026 du 01 April au 30 June›
« Munt » Menu
Fromages de saison
« Mar » Menu
Fromages de saison
Menu « Agly »
Fromages de saison
« Le Nin’s » Menu
Option "Romance"
Dressage romantique, assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes
Option "Bulle de loisir"
Assortiment de tapas de saison et Champagne 75cl pour 2 adultes, jus de fruits SiBio pour les enfants
